Tumšā stikla pudeļu izmantošanas iemesli alus pudelēm

Daudziem cilvēkiem, pērkot alu, radīsies šāds jautājums. Kāpēc lielākā daļa alus pudeļu izmanto tumšā stikla pudeles vai skārdenes kā iepakojuma materiālu, un pamatā neizmanto caurspīdīgas stikla pudeles? Kāds tam ir iemesls?

Īsi pastāstiet par to, kāpēc alus pudelēs kā iepakojuma materiāls tiek izmantotas necaurspīdīgas stikla vīna pudeles.

Apiņi ir pārāk jutīgi pret gaismu. Viena no galvenajām alus izejvielām ir apiņi, kas dzerot piešķir alum īpašu rūgtenu garšu. Tā kā apiņi ir ļoti jutīgi pret gaismu, ultravioleto staru apstarošanas laikā radīsies savdabīga smarža, kas ietekmēs alus garšu, un tumšā stikla pudeļu izmantošana efektīvi samazinās šīs parādības rašanos. Tāpēc lielākā daļa alus pudeļu ir izgatavotas no necaurspīdīgām stikla pudelēm.

Alū esošais sausais ledus gaismas ietekmē ātri iztvaiko. Alus satur arī sauso ledu. Sausais ledus ir ciets oglekļa dioksīds, kas gaismas un siltuma ietekmē sadalīsies oglekļa dioksīdā. Ja tā ir caurspīdīga stikla pudele, tā izraisīs alus pudeles eksploziju, kas, visticamāk, izraisīs dažus negadījumus. Tas liek mums izvēlēties tumšā stikla pudeles, izvēloties alus iepakojumu.